Динамичная и активная жизнь почти не оставляет время не на неспешные беседы за обедом, а уж на готовку тем более. Но быть хорошей хозяйкой – это должно быть честью для женщины. Восточная мудрость гласит: при приготовлении еды нужно быть в хорошем настроении. Как же сделать так, чтобы на кухне всегда было приятно и удобно находиться? Как не делать лишних движений, не тратить драгоценное время на рутинные хлопоты – приготовление еды и уборка?.. Вам будет проще, если вы сможете оптимально разместить между собой стол, холодильник, навесные шкафы и прочее. Вот в чем плюс маленьких кухонь, так это, что в небольшом пространстве времени на хождение тратится меньше. Хотя и в них тоже нужно соблюдать правила распределения предметов на кухне. Здесь важно удобство при готовке, поэтому мысленно представьте этот процесс: берете из холодильника, например, фрукты, чистите, моете и выкидываете шкурки, «доводите до ума» - пусть будет измельчить в блендере – затем варите и подаете на стол. В такой последовательности и нужно располагать холодильник, рядом с ним стол, который должен быть также недалеко от раковины с мусорной корзиной и плиты.
Что еще «кушает» ваше время на кухне? Конечно, поиск нужной вещи, на который может уйти полчаса, а то и больше. Посмотрите, а где лежит у вас редко используемая посуда, кухонный комбайн и части от него, сковородки и прочее? Как оказалось, то, что используется редко, люди могут держать в любом свободном месте. Но если найти крупные предметы не так сложно, мелкие отнимают множество времени. Повесьте вы специальные ножницы на кухню, съэкономьте время! Решите почистить рыбу, а ножницы тут же, и не надо бегать и искать их по всей квартире. Другие мелочи, которые могут пригодиться при готовке – пусть все они тоже лежат на кухне. Благо, сейчас продают множество мебели с ящичками, емкостями, поддонами. Они нередко разделены на секции, что облегчает задачу разложить все как положено. Будете покупать кухонную мебель, обратите внимание на приспособления и усовершенствования, которые делают жизнь проще. Например, приобретите навесной шкафчик с удобными раздвижными дверцами и с большим запасом прочности. Так вы сможете хранить много вещей, не боясь, что шкафчик упадет и сможете быстро открывать-закрывать его. Чем он еще хорош, так это тем, что визуально делают кухню больше за счет того, что используется пространство стены. Также прекрасно смотрится вращающаяся вертикальная стойка.
Оцените внутреннее «богатство» гарнитура. Чем он функциональнее, тем лучше. Многие комплекты вмещают в себя полочки, контейнеры для чего-либо. Предусмотрено место для разнообразных миксеров-кофемолок-вафельниц и прочего. Чтобы не нести к сети питания, не тратить на это время, тут есть розетка. Можно найти гарнитур с приспособлением для баночек-скляночек, полочкой для книг, крючками, с выдвижной доской и еще много чем. Стол или шкаф могут быть с выдвижным ящичком. Сейчас делают ящики на роликах, что экономит силы. В длину они небольшие, зато глубина позволяет разместить много необходимых вещей. Это только кажется, что экономятся секунды. Ведь из них складываются часы. Представить только, сколько лишних движений делается при готовке и уборке. Если вы ставите на кухню большой и высокий шкаф, то обратите внимание на шкафы «в несколько этажей». Понадобятся вилки – выкатил один ящичек, а не все сразу.
Что еще оценит хозяйка, которая заботится о себе? Такую вещь, как выдвижную корзину. В неё можно класть порошки, моющие средства и все то, что пригодится для уборки кухни, но должно быть скрыто от постороннего взгляда. При желании можно даже изменить положение духовки – так, чтобы открывать ее и не наклоняться при этом. Хранить предметы можно и на обозрение окружающим. К примеру, красивый набор для специй – почему бы не поставить на полочку. Но это уже зависит от личных предпочтений. Тот, кто ценит минимализм и как можно больше свободного и открытого места, выберет гарнитур, который «спрячет» все, что можно. А тот, кто стремится обставить пространство вокруг покрасивее, прикупит милые взгляду вещицы. Полотенца в тон обоям, яркие подставки под горячее, забавную сахарницу, изящные крючки для изящной же кухонной утвари. Если они будут на виду, время, в принципе, тоже экономится.
Ставьте все так, чтобы вам было максимально удобно. Играйте с каждым свободным сантиметром. Если вы выставляете красивые мелочи на общее обозрение, то необязательно их ставить на стол. Можно использовать опоры под настенными шкафами. Если повесить крючки, то окажется дополнительное место для полотенец и прочего.
Или поставьте на полочку, а полку прибейте не где угодно, а между столом и навесным шкафом. Микроволновку тоже можно не на стол ставить, а прикрепить к стене. Если вы покупаете гарнитуры с местом, специально приспособленным для техники, поставьте ее туда. Как видите, возможностей оптимально использовать место на кухне множество. Даже стол, который обычно занимает много места, можно «уменьшить». Есть раздвижные, передвижные столы. Или вообще откидной. Но это уже вопрос экономии пространства, а не времени.
Когда у вас всё будет под рукой, вы перестанете тратить время на поиск вещей. А для этого надо правильно организовывать рабочее место. Это правило касается любого помещения, будь то кухня или офис.
Не только современная мебель, но и техника поможет вам проводить гораздо меньше времени на кухне. Блендер, микроволновка, электрическая мясорубка стали привычным атрибутом на кухне. Для тех, кто любит баловать семью домашней выпечкой и вкусностями, тоже есть решение. Хлебопечка, йогуртница, вафельница, фондюшница – с их помощью готовить так легко и просто. А домашний хлеб имеет особый аромат… Пусть пребывание на кухне доставляет вам только радость. И приготовленная вами еда получает самые лестные отзывы.
